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民間文學:長沙老兒歌

作者:admin 來源: 日期:[2010年12月02日] 熱度:[] 加入收藏

 

想起幾首老兒歌來了
  背背背,買零碎:
  兒歌。零碎,零食。一般是將小孩背在背上,一邊搖晃,一邊伴著搖晃的節奏反復吟唱。參見“背背背”。
  北門和記的粉,南門賀裕厚的神仙飯,李合盛的牛肉稀稀爛:
  這是稱贊長沙出名的菜肴小吃的諺語。和記,長沙著名米粉店名,由一李姓寡婦吳有珍率其子李益和、李福生創立于1930年,老店原址在今長沙市北門外的外湘春街9號,文革期間改名為“今勝昔粉館”,后改回原名,1988年遷至湘春路營業至今。和記粉館的米粉色白如玉,細軟如綢,蓋澆的碼子品種繁多,時人稱贊說:“湘春門外雨濛濛,走馬行車味最濃。齊說李家和記粉,青蔥之上辣椒紅。”賀裕厚,老店在南門口附近,其神仙飯(一種用小瓦缽蒸的飯,現叫神仙缽飯)很出名。李合盛,老店原址在蔡鍔路南端,以牛肉菜肴為特色。
  C
  扯麻糖,扯麻糖,扯得你媽媽一樣長:
  童謠。扯麻糖,一種兒童喜食的較軟的飴糖,一般切成一寸多寬,兩寸來長,上面粘有很多芝麻。兒童吃食時,喜歡兩人各捏住糖塊的一端,往自己的方向拉扯,軟糖會逐漸變長,最后拉斷,拉斷處有很多糖絲,以糖塊較長的那端為勝。拉扯時,兒童便會念上面的童謠。
  D
  大腦殼,細文身,雞把子腳,冒良心:
  童謠。文身,身材;雞把子腳,腳像雞腿,形容其小。這是小孩相罵時辱罵對方的話。因為小孩未發育充分,一般都是腦袋顯得較大,身材腿部顯得較小,所以此童謠可以適用于任何小孩。
  點點斑斑,南岳南山。南山大豆,一點二豆。豬蹄馬蹄,醬油炒的。炒的縮腳,縮腳豬蹄:
  與游戲相配的童謠。玩此游戲時,小孩并排坐著,一人一邊以某種節奏念此童謠,一邊用手按節奏依次拍擊各小孩的大腿,念到末尾的“蹄”字拍到誰的大腿,則此小孩要將拍到的腿架到另一條腿上。然后繼續開始第二輪,規矩同前。如果第二輪最末一字落到同一個小孩身上,則此小孩就要被淘汰,或受表演節目之類的處罰;如果第二輪的最末一字落到另一個小孩身上,則進行第三輪,一直到某小孩被兩次拍中接受處罰,游戲方告一個段落。玩此游戲者大多為五、六歲的小孩。
  對門山里一副磨,皇帝老子不敢坐;對門山里一根棍,皇帝老子不敢睏;對門山里一只包,皇帝老子不敢撓;對門山里一只碗,日日夜夜落不滿:
  謎語。謎底分別是牛屎、蛇、土蜂窩、鳥窩。對門,對面;撓,用手去拿。
  E
  鵝羊喫谷山,石豬喫新糠:
  鵝羊、谷山,均為山名,前者在湘江之東,后者在湘江之西,兩山隔江相望。后一句以“豬”諧“渚”、以“糠”諧“康”,石渚和新康均為地名,也是隔江相望。
  G
  光蒂腦摸旋,喫屙面:
  這是嘲笑剃光頭的人的童謠。光蒂腦摸旋,光頭;屙面,大便。
  H
  黃春和的粉,半雅亭的餃,火宮殿的臭豆腐香又辣:
  這是稱贊長沙幾種風味小吃的諺語。黃春和,粉店名,其老店原址在今黃興路步行街附近的織機街,創立于1939年,其米粉極為出名。半雅亭,其老店原址在五一路西端,其餛飩特別有名;餃,長沙方言稱餛飩為“餃餌”。火宮殿,長沙市有名的以小吃聞名的商鋪,創立于1747年,其原址在黃興路坡子街上,現在修成小吃一條街,臭豆腐便是其中著名的小吃之一。
  J
  尖山的李子摘不得,黃金園的豬殺不得,土家湖的蟲捉不得,靖港的猴子耍不得,新康的簫吹不得:
  這是介紹長沙附近地方宗族勢力的諺語。尖山的李姓,黃金園的朱姓,土家湖的程姓,靖港的侯姓,新康的蕭姓,這都是當地宗族勢力最強的家族。蟲、程,長沙方言中有的人讀成同音。
  江西老俵,河里洗澡,碰噠烏龜,咬噠鳥鳥:
  這是嘲笑江西人的童謠。長沙人當中,祖籍江西的很多,因而嘲笑江西人的童謠也很多。鳥鳥,男性生殖器,兒童用語。
  L
  瀏陽夏布湘潭傘,益陽妹子過得講:
  瀏陽的夏布、湘潭的傘質量都很好,益陽的姑娘長得漂亮,經得起品評。過得講,經得起評論。瀏陽,長沙附近縣名,現劃歸長沙市;湘潭、益陽都是長沙附近的縣市。
  六月天氣熱,扇子借不得。雖說是朋友,你熱我也熱:
  長沙諺語。
  鬧瘡子一根繩,起勢走脈經,腰身上轉三轉,屁股上扎老營:
  這是說疥瘡發作的情況。傳染了疥瘡之后,呈一條線狀沿著脈絡發展,圍著腰部生幾圈瘡之后,最后在人的下體發作。鬧瘡子,疥瘡,一種由疥蟲引起的傳染性皮膚病,解放前長沙是流行區;起勢,開始;屁股,實際是指下腹部;扎老營,比喻成為固定的多發部位,一般不會再轉移了。
  寧遠的斑竹沅江麻,長沙河西好園茶:
  寧遠,湖南縣名,產斑竹,據說舜死于縣境內的九嶷山,他的兩個妃子娥皇、女英“淚下,染竹即斑”,竹上的斑不大,色淡,有暈,中間有一點紫色。沅江,湖南縣名,盛產苧麻。園茶,舊時長沙河西岳麓山的園茶極為有名。
  S
  四眼狗,伴墻走。打你一下,咬我一口:
  童謠。這是嘲笑帶眼鏡者的話。
  T
  天皇皇地皇皇,我家有個夜哭郎。過路君子念一遍,一覺睡到大天光:
  謠諺。家里有嬰兒夜里啼哭不睡覺,大人則用紅紙抄寫此段話粘貼在行人多的墻壁或電線桿上。舊時長沙人相信此法能治小兒夜哭,現在偶爾還能看見此現象。
  徒弟徒弟,三年奴隸,喫不得飽飯,打不得臭屁:
  童謠。這是描寫舊時學徒的生活。
  團山團不攏,杲山搞不開:
  團山、杲山,均為長沙市所屬的望城縣的山名(現為行政村名),據說無論是誰,只要能一個晚上能將團山合成一起,將杲山分開,此人便能當皇帝。團,將某物搓成圓球。
  X
  西式頭,兩邊刮,我在中間屙巴巴:
  童謠。這是小孩嘲笑剪西式頭(一種男式分頭)的人的話。
  湘潭醬油靖港米,沙坪的繡花走萬里:
  這是稱贊長沙周邊地區湘潭市、靖港和沙坪(今都屬長沙市)三地土特產質量優異的諺語。湘潭的龍牌醬油全國有名;靖港的稻米質量優異;沙坪的湘繡質量極好,至今還是長沙市的湘繡生產基地。
  湘潭木屐益陽傘,瀏陽豆豉架碗趕:
  這是稱贊長沙周邊地區湘潭、益陽兩市和長沙市所屬的瀏陽市三地土特產質量優異的諺語。木屐,一種可以套著布鞋穿的舊式雨鞋,以牛皮制成,底為木板,木板上有4個釘有鐵釘的齒。架碗趕,用筷子一碗一碗地往嘴里扒;架,用;趕,用筷子扒。
  Y
  楊裕興的面,奇珍閣的鴨,德園的包子真好喫:
  這是長沙著名的菜肴和點心。楊裕興,長沙著名老字號面館,參見“楊裕興的面 — 牌子多”。奇珍閣,飯館名,原址在中山路與黃興路交界處,現已不存。德園,長沙著名老字號包子鋪,由唐姓夫婦創辦于清光緒末年,原址在長沙市走馬樓;民國初年店主改換,遷至樊西巷(今黃興南路上),抗戰期間焚毀,后于舊址重建;文革期間改名為“立新包點店”,后改回舊名;2002年遷至侯家塘南面繼續經營至今。長沙以前賣包點是由茶館經營的,德園為舊長沙四大茶館之首,其“八大名包(玫瑰白糖包、香菇鮮肉包、白糖鹽菜包、水晶白糖包、麻茸包、金鉤鮮肉包、瑤柱鮮肉包、叉燒包)”為招牌食品。||鴨、喫,在長沙方言中都讀入聲,而且兩字押韻。
  楊裕興的面,徐長興的鴨,柳德芳的湯圓真好喫:
  這是長沙著名的菜肴和點心。楊裕興,長沙著名老字號面館,參見“楊裕興的面 — 牌子多”;徐長興,烤鴨店名,原址在黃興南路道門口;柳德芳 ||鴨、喫,在長沙方言中都讀入聲,而且兩字押韻。
  一點一橫長,一撇到瀏陽,瀏陽買豆豉,豆豉一寸長:
  謎語。謎底為“ ”,這是“廚”字的一個異體字。瀏陽原為長沙近郊縣,現改名瀏陽市,屬長沙市管轄,豆豉為其特產。
  一九二九,雙箭不離手;三九二十七,檐前倒掛筆;四九三十六,家家稱年肉;五九四十五,窮漢該錢苦;六九五十四,烏泡子發嫩刺;七九六十三,行人路上脫衣裳;八九七十二,老牛田中嗝;九九八十一,尋了蓑衣尋斗笠:
  人們習慣于以九天為單位將整個冬天分為九個階段,第一個九天叫一九(也叫頭九),其余的依次叫二九、三九等。雙箭不離手,指雙手攏在袖筒里不敢拿出來;檐前倒掛筆,屋檐前結了冰柱,形狀像倒掛著的毛筆;家家稱年肉,表示快要過年了;該,欠;烏泡子發嫩刺,烏泡子(一種帶刺的灌木,果實可吃)發芽了;嗝,打嗝,此處指開始犁田,老牛在田中叫了;尋了蓑衣尋斗笠,此時長沙地區雨水極多,蓑衣斗笠是干農活必不可少的雨具。
  一哭一笑,黃狗子上灶:
  童謠。這是嘲笑小孩一會兒哭,一會兒笑的話。
  一籮窮,二籮富,三籮四籮開當鋪,五籮六籮擔柴賣,七籮八籮販狗崽,九籮一筲箕,騎馬上階基:
  這是民間流傳的根據十個手指的指紋來判斷人的命運的謠諺。籮,指紋呈螺旋形;筲箕,指紋無螺旋,一端有口子;階基,堂前的臺階,騎馬上階基,喻指富貴已極。十個指頭中,有一籮、五籮、六籮、七籮、八籮的,是窮命;有二籮、三籮、四籮是富命,而有九個籮一個筲箕的,則是極富貴的命。||此謠諺流傳地域很廣,具體內容各地亦有不同,如武漢方言則說成“一籮窮,二籮富,三籮四籮開當鋪,五籮六籮駕鹽船,七籮八籮討牢飯,九籮十籮做大官”。“籮”的本字是“腡”,《廣韻》說,“腡,手指文(指紋)也”,長沙則特指呈圓形的指紋;其音為“落戈切”,與長沙話讀音完全相同。
  一中鳥(音吊,上聲),二中好,三中哥哥四中嫂:
  這是舊時對長沙市四所著名中學的評價。一中,在清水塘省軍區和省委附近,學生以干部子弟和三師(教師、醫師、工程師)子弟為主,或政治地位優越,或成績優異,故有一股傲氣。鳥,驕傲、看不起人。二中,在南門口附近,學生以平民子弟為多,學風樸實,成績優異。三中和四中相鄰,均在北正街上,前者為男校,后者為女校,所以有哥、嫂的說法。
  月亮粑粑,肚里坐個爹爹。爹爹出來買菜,肚里坐個奶奶。奶奶繡花,繡個荷包。荷包跌得井里,變只蛤蟆。蛤蟆上樹,變只斑鳩。斑鳩咕咕咕,和尚喫豆腐。豆腐溜溜尖,和尚上噠天。天上四個字,和尚犯噠事。事又犯得惡,抓噠和尚砍腦殼:
  童謠。
  月亮走,我也走,我跟月亮背笆簍:
  兒歌。笆簍,背簍。
  運氣頂噠墈,落雨擔砂罐。碰噠尖石頭,打爛一大半:
  童謠。這是說自己運氣特別不好的話。長沙方言中,“墈”、“罐”、“半”押韻,其中“墈”和“罐”韻母和聲調都完全相同,只是聲母有不送氣和送氣的區別
  Z
  種蓮子,開荷花。不種子,到老家。點點墨,莫開坼,莫讓對門的狗曉得。黃狗子哦嗬來找子,黑狗子哦嗬來喫屎:
  與游戲相配的童謠。玩此游戲時,數個小孩坐成一排,一邊唱此童謠,一邊伴隨著童謠的節奏拍手。一人扮種蓮子者,依次與眾小孩的手接觸,將某樣代表蓮子的小物件偷偷放到某小孩的雙手之中;一人扮狗,在種蓮者放置物件時或閉上眼睛、或捂住眼睛、或用手巾蒙住眼睛,不得偷看。童謠唱到末尾的“屎”字,眾小孩停止拍手,同時將雙手合十置于雙腿間,扮狗者則打開眼睛,尋找藏匿小物件的人。找到了,則藏匿小物件者接替扮狗,開始另一輪游戲;找錯了則角色不變,游戲繼續進行。玩此游戲者一般是五、六歲的小孩。
  做事冒盤算,落雨擔砂罐,碰只尖石頭,去嘎一多半:
  童謠。這是譏笑遇事沒有計劃者的話。
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